FOOD VIBRATION

Kulinarische Höhepunkte auf der Piste

Wärmende Sonnenstrahlen, coole Sounds und köstliche Schmankerl: So lautet das Konzept des „Food Vibration Slope Food Festivals“. Wie schon bei der Premiere im Sommer, werden heimische Gastronom:innen in Zusammenarbeit mit der Skigebietsgastronomie für regionale Köstlichkeiten an den Pisten sorgen. Wintersportbegeisterte haben die Möglichkeit am Festivalgelände vor dem Panoramarestaurant Bergkastel, jeweils von 10:00 bis 15:00 Uhr, beste Speisen direkt an der Piste zu verkosten, dazu gibt es Live-Musik. 

Neben ausgefallenen Hauptspeisen wie dem Nauderer Rotwurstgröstl mit Krautsalat, regionalen Wild Hot Dogs und Pulled Pork Bubble Waffeln, stehen auch zahlreiche Süßspeisen wie Moosbeernocken mit Vanilleschaum und Pasteis de Nata zur Auswahl. Zusätzlich werden auch köstliche vegetarische Optionen angeboten, um sicherzustellen, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. 

Für das leibliche Wohl sorgen die Nauderer Betriebe wie die Restaurants Bergkastel, s’Kammerli, Ibex Musikbar, Niklas, die Hotels Post, Bergblick, Neue Burg, Central und Collina sowie die Macho’s Bar, der Gasthof zum goldenen Löwen, der Almhof, der Hermannshof, der Beckahof, die Stiegl Bier-Brauerei und das Weingut Unterhofer.
Musikalisches Rahmenprogramm

Das Zusammenspiel von regionaler Kulinarik und musikalischer Unterhaltung erwies sich bereits als ideale Kombination für Einheimische, Gäste und Mitwirkende im Winter 2024. 

Programm:

Sonntag, 16.03.2025:

• Regionale Köstlichkeiten von heimischen Gastronom:innen
• Musikalische Unterhaltung 

Mittwoch, 19.03.2025:

• Regionale Köstlichkeiten der heimischen Gastronom:innen
• Musikalische Unterhaltung